Жареная цветная капустаы с яйцами


Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами



Очень простое и обыденное блюдо.
При желании его можно немного видоизменить и утяжелить - добавить грибы или мясо или курицу.

тушеная капуста с картофелем

- Что такое наивность?
- Предположение о том, что русского человека от выпивки удержит отсутствие закуски.

СОСТАВ

1 кочан капусты (1кг), 56 средних картофелин (500600г), 1 средняя морковь (70г), 1 крупная луковица (120г), 23 ст ложки лимонного сока, 3 ст ложки растительного масла, 11,5 ч ложки соли, перец, 35 лавровых листа, при желании - 1 ст ложка томатной пасты

Лук мелко нарезать, морковь натереть.
В сотейнике разогреть масло и выложить морковь и лук. Жарить при периодическом помешивании до мягкости.

Пока жарится лук, капусту нарезать тонкой соломкой или небольшими квадратами.
Положить в сотейник к луку и жарить при помешивании на большом огне, пока капуста не потеряет объём.
Влить немного кипятка, огонь убавить до чуть выше минимального, сотейник накрыть крышкой. Тушить от 15 до 40 минут - в зависимости от сорта капусты. Капуста должна остаться чуть жестковатой.

Пока тушится капуста, почистить картофель и порезать его небольшими кубиками со стороной 11,5см.
Порезанный картофель положить в холодную воду, чтобы он не потемнел.
Когда капуста дойдёт до почти готовности, с картофеля слить воду и положить его в сотейник.


тушеная капуста с картофелем

Перемешать, закрыть крышку и тушить ещё 1520 минут до мягкости картофеля.
Периодически помешивать массу и следить, чтобы она не пригорала. При необходимости доливать небольшое количество кипятка.
Когда картофель будет готов, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.
При желании можно положить томатную пасту.
Положить лавровые листья, перемешать, выключить огонь, закрыть сотейник крышкой и дать постоять 5 минут.

Рецепты тушёной капусты:


рецепт опубликован 20 августа 2009г


11.08.2017 -
05.08.2017 -
01.08.2017 -
30.07.2017 -
28.07.2017 -
20.07.2017 -
18.07.2017 -
16.07.2017 -
12.07.2017 -
09.07.2017 -
05.07.2017 -
02.07.2017 -
23.06.2017 -
18.06.2017 -
17.06.2017 -
09.06.2017 -
07.06.2017 -
02.06.2017 -
27.05.2017 -
25.05.2017 -

© 2001-2017, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида . При перепечатке обязательно указание сайта в качестве источника.


Источник: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_253.shtml



Жареная цветная капустаы с яйцами фото



Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Жареная цветная капустаы с яйцами

Читать далее:

Рецепты теста для пиццы из кислого молока

Салат с тунцом консервированным и яйцом

Торт без выпечки из сухого печенья

Торт пьяная вишня с фото от бабушки

От каких болезней настойка с мухоморами




Читать похожие новости

  • Как приготовить быстро лепешку
    Салат с консервированной белой фасолью и морковью
    Рассольник с перловкой на зиму со свежими огурцами
    Вкусно из тыквыы в мультиварке
    Что лечит золотой ус и как его приготовить
    Рецепты для атаки пьер дюкан
    Рецепты в духовке кабачок с филе индейки
    Соус к салату масло лимона
    Рецепт тесто в кляре с рыбой
    Суп из сельдерея пошаговый с фото