Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд


Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд



Многие из нас ассоциируют перловую кашу с серой безвкусной массой, которую можно есть только при сильном голоде. Однако не стоит раньше времени сбрасывать перловку со счетов, ведь в этой крупе содержится большое количество полезных веществ.

Перловка полезна и вкусна

Перловка с лихвой восполняет суточную потребность человека во многих витаминах и минералах. Перловую кашу начали готовить еще в середине 17 века. Даже Петр I велел подавать ее на завтрак.

А чтобы каша получилась вкусной, важно уметь ее правильно приготовить. Тогда перловая каша действительно станет жемчужиной среди каш, сочетая в себе неповторимый вкус и огромную пользу.

Как правильно варить перловку

В процессе приготовления перловой каши, очень важно уделить особое внимание подготовке зерен. Перед тем как поставить варить крупу, зерна сначала промывают, а затем замачивают. Для этого на 1 стакан крупы следует брать 1 л воды, молочной сыворотки или простокваши. А замачивать перловку нужно в течение 3-12 часов.

Чем дольше будет вымачиваться крупа, тем вкуснее получится каша.

После замачивания, необходимо слить жидкость, промыть крупу и опять залить, но уже двумя литрами ледяной воды. А вот если вы собираетесь варить молочную кашу, то заливать зерна перловки следует слега подогретым молоком. Затем можно ставить перловку на огонь.

Сколько по времени варить перловку

Часто молодые хозяйки интересуются, сколько нужно варить перловку?
Еще до недавнего времени наши бабушки варили перловку в течение 6 часов. Это очень долго и неудобно для современной женщины. Поэтому сейчас перловую крупу стали выпускать уже в пропаренном виде, которая не требует длительной готовки.

Перловка на гарнирВ наши дни чтобы сварить вкусную перловку кашу необходимо потратить от 40 минут до 1,5 часов. Однако если вы варите перловку в микроволновке, то уже через 20 минут каша будет готова. В этом случае следует варить крупу на максимальной мощности.

Некоторые хозяйки предпочитают не варить, а запаривать перловку в термосе. При этом все подготовительные работы по замачиванию крупы остаются прежними.

В термосе перловка должна набухать не менее 12 часов. Самое лучшее засыпать перловку с вечера, залить водой, а утром наслаждаться вкусной кашей.

Как сварить перловку на гарнир

  1. Сначала подготовьте крупу: тщательно промойте ее и вымачивайте не меньше трех часов, затем слейте воду.
  2. Налейте свежей холодной воды и поставьте на огонь.
  3. Варите кашу в течение 1,5 часов.

Есть еще один способ приготовления перловки. В этом случае крупу требуется готовить на водяной бане.

  • подготовьте крупу
  • залейте ее водой и поставьте кастрюлю с перловкой на водяную баню.
  • томите кашу в течение 6 часов.

Каша, приготовленная по этому рецепту, получится вкусной и рассыпчатой.

Варенный картофельКстати о технологиях приготовления, вот здесь несколько советов про то .

А по адресу  найдете несколько рецептов приготовления креветок.

Как варить перловку в мультиварке

  • Перловка приготовленная в микроволновкеВозьмите 2 стакана перловки, промойте крупу, всыпьте в чашу мультиварки
  • залейте 4,5 стакана кипятка и оставьте на 10 минут
  • после этого посолите кашу, добавьте масло и перемешайте крупу
  • закройте крышку мультиварки и включите режим «Каши» или «Гречка»
  • установите таймер на час.

Не открывайте клапан, чтобы вода не испарялась, а медленно и верно впитывалась в крупу и делала ее мягкой. После завершения программы, необходимо дать постоять каше еще 8-10 минут, и только затем подавать к столу.

Как cварить перловую кашу на молоке

Молочная перловая кашаПроцесс варки перловой каши на молоке мало чем отличается от приготовления перловки на воде.
Привычным образом подготовьте зерно, а затем залейте крупу не водой, а молоком и поставьте кашу на огонь.

Как только молоко закипит, начинайте интенсивно перемешивать крупу. Делайте это в течение 5 минут. Затем убавьте огонь и варите кашу 1,5 часа. Или поставьте кастрюльку с кашей на водяную баню, и томите перловку на огне в течение 6 часов.

При варке молочной каши на водяной бане есть одно преимущество: крупа не прилипает ко дну кастрюльки, а молоко не убегает.

Обязательно попробуйте сварить любимую кашу Петра I и порадовать своих близких вкусным блюдом.

Окт 19, 2013LittleTOXA


Источник: http://ya-sama.net/kulinariya/tehnologiya-prigotovleniya/kak-varit-perlovku.html



Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд фото



Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Сварить перловку вкусно в мультиварке редмонд

Читать далее:

Как варит гороховая каша

Рецепт мастики в домашних условиях с фото

Домашниеы крема для тела

Отзывы о салате красное море

Всеы куба diablo 2 гроздья гнева




Читать похожие новости

  • Фото зефир из яблок
    Овощные салаты с кунжутным маслом
    Как приготовить суп пюре ребенку
    Рецепт блинов на воде без соды с фото
    Рецепт салата из крабовых палочек с ананасом
    Рецепт для грибов вешенок
    Рецепт на латинском аскорил
    Что приготовить из молока на десерт
    Рецепты запеканка с макаронами и яйцом
    Картошка в духовке в рукаве с фото с овощами