Салат с искусственной икрой с фото


Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото



икоркаКрасная икра – любимый деликатес россиян еще с советских времен. Исторически сложилось, что употребление икры даже по праздникам – признак достатка. Но такое положение вещей было не всегда. Она стала, более-менее, известной после присоединения Дальнего Востока к России, где местные жители использовали икру в качестве корма скоту. И только в начале прошлого века икру стали заготавливать японцы, а затем и наши земляки.

О пользе икры известно давно. И это неудивительно. Ведь это рыбьи яйца, в которых содержится полный набор питательных веществ для развития зародыша. Поэтому народная медицина советует употреблять икру при различных недугах: избыточном весе, малокровии, заболеваниях щитовидки и раковых заболеваниях.

[sc:Adsense] Официальная медицина также относит икру к ценнейшим продуктам питания. Белок (32%) икры усваивается легче и быстрее, чем белки молока и мяса. Кроме того, в ней много йода, фосфора, калия и фолиевой кислоты. Витамины А, D и Е, содержащиеся в икре, способствуют нормальному обмену веществ и укреплению иммунитета.

Диетологи рекомендуют ее всем своим пациентам. Ведь усвоение икры организмом человека происходит настолько легко, что её назначают больным в качестве . Однако, чересчур солёную и в больших количествах икру некоторым людям есть не следует. Особенно тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и заболеваний почек.

Нужно запомнить, что цена вовсе не гарантирует её качества. Она продается как на развес, так и в стеклянных и жестяных банках. Покупать икру следует только в проверенных, надёжных магазинах. Что касается тары, то рекомендуется покупать икру в стеклянной баночке, так как там её можно пристально рассмотреть. Покупая икру на развес, учтите, что срок годности такого продукта узнать практически невозможно.

Икринки должны быть целые. Цвет от красного до оранжевого. Важно, чтобы масса была однородной без пленок и сгустков. Будьте внимательны и не купите искусственную икру, приготовленную из желатина, молока, яиц, с применением ароматизаторов, вкусовых добавок и специальных красителей.

Раньше икру подавали к столу с белым хлебом, сливочным маслом, а также с горячими блинами и запечённым картофелем. Сейчас она популярна в салатах. На каждый праздник мы всегда задаёмся вопросом о том, чем и как лучше украсить стол, порадовать гостей, готовя . Данные рецепты здесь очень уместны, так как — это всегда вкусно и роскошно.

рецепт Владивосток

Содержание

Рецепт «Владивосток»

Ингредиенты :

  • сливочное масло – 1 ст. ложка
  • сыр – 100 г
  • — 100 г
  • икорка красная – 50 г
  • лайм – 0.5 шт.
  • зелёный салат

Порезать лосось полосками. Посыпать их с одной стороны тертым сыром, затем свернуть в трубочку. Внутрь положить икры. Дно блюда выстлать листьями салата, куда положить свернутые трубочки. Украсить салат с красной икрой дольками лайма.

С отварным рисом и луком – «Хозяин реки»

Ингредиенты:

  • икорка – 150 г
  • – 5 шт.
  • лосось – 200 г
  • рис – 100 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • зелёный салат
  • майонез

. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Копченый лосось порезать небольшими ломтиками, а лук – кольцами. Соединить все компоненты, заправить майонезом.

Тщательно перемешать. Оформить блюдо листьями салата. Сверху на приготовленный салат выложить тонкий слой икры.
Слоёный рецепты

Слоёный салат – «Лейла»

Ингредиенты:

  • яйца – 6 шт.
  • картофель – 4 шт.
  • сыр – 150 г
  • – 250 г
  • икорка красная – 150 г
  • петрушка
  • укроп

Яйца сварить вкрутую и натереть на средней тёрке. Отварной картофель, кальмары и картофель – на крупной тёрке. Затем укладывать слоями в следующей последовательности:

кальмары – икорка – яйца – икорка – картофель – икорка – сыр – икорка – яйца – картофель – сыр. Не забывать после каждого слоя промазывать майонезом. Украсить свежей петрушкой и укропом.

С креветками и грибами – «Итальянский»

Ингредиенты:

  • икорка – 50 г
  • консервированные шампиньоны – 100 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • креветки – 100 г
  • рис – 100 г
  • оливковый майонез – 100 г

Рис отварить. в подсоленной воде и очистить от панциря. Шампиньоны () поджарить вместе с луком. Далее соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Хорошенько перемешать с красной икрой.

С рисом и семгой – «Аленький цветочек»

Ингредиенты:

  • икра – 150 г
  • рис – 100 г
  • яйцо – 5 шт.
  • – 200 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • подсолнечное масло
  • майонез
  • зелёный салат

Рис отварить. , репчатый лук и сваренные вкрутую яйца. Затем соединить компоненты и добавить майонеза. Эту смесь выложить на листья салата, а сверху положить слой икры.

Чтобы икринки не слипались – смешать их с подсолнечным маслом. Украсить ломтиками сёмги и икринками, можно составить целый рисунок, например, аленький цветочек.

рецепт рыбно-овощной

Рецепт рыбно-овощной – «Наваждение»

Ингредиенты:

  • семга – 250 г
  • красная икра- 50 г
  • помидоры – 2 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • зелёный салат
  • майонез
  • сухарики

Порезать семгу, томаты () и огурцы кубиками. Листья на мелкие кусочки. Соединить все компоненты, заправить майонезом. Сверху положить тонкий слой икры и .

С кукурузой и икрой – «Новогодний»

Ингредиенты:

  • икра – 100 г
  • маслины – 1 банка
  • – 300 г
  • морковь – 1 шт.
  • авокадо – 1 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • майонез
  • укроп
  • соль

Репчатый лук мелко нашинковать и соединить с икрой. Добавить к ним , авокадо и колечек маслин. В качестве заправки использовать майонез. свежим укропом, икринками и половинками маслин.

Из стручковой фасоли – «Датский»

Ингредиенты:

  • – 150 г
  • икорка красная – 100 г
  • картофель – 2 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • майонез – 100 г
  • черный перец

, нарезать тонкими ломтиками. Стручки пополам и потушить с небольшим количеством воды. Ингредиенты смешать, добавив икру. и смешать с майонезом. Заправить соусом. Поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

Дальневосточный рецепт


Источник: http://salativse.ru/salati-iz-moreproduktov/salati-s-krasnoj-ikroj/



Салат с искусственной икрой с фото фото



Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Салат с искусственной икрой с фото

Читать далее:

Отзывы о салате красное море

Рецепт сметаны из козьего молока в домашних условиях

Простой пирогов с сайрой

Как варит гороховая каша

Домашниеы крема для тела




Читать похожие новости

  • Лаваш с фаршемы с фото пошагово
    Зеленый борщ из щавеля без мяса
    Как приготовить паровой омлет при диете
    Салат слоеный из курицы с черносливом и орехами
    Грибной суп из белых замороженных грибов с фото пошагово
    Желудки куриные в горшочках с фото
    Рецепт хлеба с сыром и чесноком
    Что приготовить в мультиварке на 5 литров
    Кекс без молока в микроволновке с какао
    Рецепты блинов на кефире пошагово с фото