Пошаговый фаршированной скумбрии


Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии



01.01.2017

«Гранатовый браслет» – звучит очень приятно. И вкусно тоже очень. Понятно, речь идет не о классическом произведении, а об эффектном и вкусном блюде. В своем роде, такой салат – тоже шедевр, но уже в области кулинарии.

Сколько готовить, на сколько порций

Такое блюдо становится центром внимания, украшением стола. А готовить его нетрудно. И вариации весьма интересные. Готовить его примерно час с небольшим, а вот количество порций – по желанию, обычно – шесть-восемь.

гранатовый браслет салат

гранатовый браслет салат

«Гранатовый браслет» выручит в любой ситуации. Жаль, не каждой хозяйке ведомо, как его готовить. Но исправить такую оплошность нетрудно.

Продукты

Начинать приготовление проще с классики. Вкус у и нежный, и экзотический. И при желании затем его и упростить еще больше можно, и усложнить, вводя новые компоненты в состав. А вот эффектную подачу нужно оставить: дома выкладывание граната становится проще.

Потребуется:

Продукт Количество Филе курицы 350 граммов Картофельных клубня 3 штуки Гранат 2 штуки Морковь 2 штуки Яйца 3 штуки Свекла 1 штука Уксуса 20 миллилитров Майонеза 200 граммов Лук 1 луковка Сахара 1 чайная ложка Соляно-перечной смеси по вкусу

Как готовят

Шаг 1

Картофель, яйца и свеклу варят. Остывшие продукты очищают, трут мелко, раскладывают в отдельные емкости.

Чистят луковку, режут кубиками. В глубокой миске соединяют лук с уксусом, солью и сахаром. Мариноваться он должен четверть часа. Допустимо прожарить лук. Тогда появляются новые оттенки вкуса. Поверх слоя жареного лука майонез не наносят.

Отваривают филе в подсоленной воде, режут кубиками. Курочку взять можно и копченую. Тогда вкус салатика изменится. Морковку трут на терке, появившийся сок сливают.

салат гранатовый браслет рецепт

салат гранатовый браслет рецепт

Шаг 2

Выбрав для подачи салатник, ставят посередке стакан. Ингредиенты выкладывают в блюдо по порядку. Начинают с картофеля, далее – свекла, морковка, мясо, лук, яйца, филе. Каждый слой просаливают, перчат, смазывают майонезом. По мере выкладывания слои уплотняют, придавая форму.

Шаг 3

Аккуратно извлекают стакан и эффектно укладывают гранатовые зерна. Блюдо ставят в холодильник, накрывая пленкой.

Важная и полезная информация

Происхождение названия понятно: зрительное сходство с браслетом налицо. А верхний слой – гранаты. И разыскивать экзотические приспособления нет нужды, все доступно. А вот гармония курочки, овощей и пряностей внимания заслуживает отдельного.

Так как стакан используют для достижения идеальной формы, то желательно обернуть посуду пленкой, чтобы не пришлось его отмывать. Стакан достают перед промазыванием последнего слоя. Тогда верхушка ну не придется корректировать.

салат гранатовый браслет фото

салат гранатовый браслет фото

И солить все нужно не за пару часов до подачи: слишком пропитаются продукты солью. Лучше приправить во время готовки.

Если эстетика на первом месте, то зернышки граната укладывать плотнее. Экономия – свобода и редкое расположение гранатов, но удивить оригинальностью так вряд ли получится.

Гранат желательно выбрать без косточек либо с косточками мягкими. Если нужного плода не нашлось, заменить его можно брусникой.

Если гости придут вечером, перед подачей салатик в холодильнике может провести минимум половину суток в пищевой пленке. Тогда сочность сохранится.

салат гранатовый браслет рецепт с фото

салат гранатовый браслет рецепт с фото

Версий известного кушанья столько, что свою найдет и вегетарианец, и мясоед-гурман.

Салат легкий с гранатом, черносливом и сыром

Если планируется легкий фуршетик, а тяжелые продукты для него табу, то выручит облегченная версия «браслета». Отваривать ничего не нужно, все сырое, все съедается сразу.

Для блюда с чесночком и сыром надо:

Продукт Количество Сыра 250 граммов Орехов грецких 1 стакан Гранат 1 штука Чеснок 4 дольки Майонеза, соли, перца по вкусу

Как готовят

Шаг 1

Трут сыр. По зернышкам разбирают гранат. Орешки давят скалкой, немного обжаривают. Продавливают сквозь пресс чеснок, смешивают с майонезом.

салат гранатовый браслет рецепт классический

салат гранатовый браслет рецепт классический

Шаг 2

Смешав составляющие, смазывают, поверх выкладываю гранатовые зерна. Для пропитки салатик ставят в холодильник на пару часов.

Гранатовый салат с грибами

Когда гости сыты, довольны, хозяйка тоже счастлива. И салат с грибами – неплохое решение. Ни картофеля, ни морковки, ни яиц не нужно.

Для него берут:

Продукт Количество Свеклы 2 штуки Шампиньонов 350 граммов Филе куриного 250 граммов Лук 2 луковки Грецких орехов 12 стакан Гранат 1 штука Майонеза 200 граммов Чесночка, соли, перчика по вкусу

Как готовят

Шаг 1

Филе и свеклы варят по отдельности.

Промывают и режут пластинками грибы. Очистив лук, измельчают кубиками. Все прожаривают, солят, перчат. Перемалывают блендером орешки либо мнут их скалкой.

Через пресс пропускают чеснок. Свеклу трут. Меленько режут филе либо разбирают его по ниточкам. Из майонеза и чесночка делают соус.

салат гранатовый браслет классический фото

салат гранатовый браслет классический фото

Шаг 2

На блюдо слоями выкладывают филе, грибочки, обжаренные с лучком, орехи, свеклу. Между слоями – майонезная пропитка. Не нужно забывать ставить стаканчик в центр! Украсить салатик гранатом.

Гранатовый браслет с говядиной

и луком маринованным, без свеклы

Кушанье получается вкусным. А курица…?! Так и без нее салаты готовят! Да и свеклу обожают не все. Так что оригинальность вкуса – это пожалуйста.

Нужно взять:

Продукт Количество Яблоки 2-3 штуки Говядины 300 граммов Картофельных клубня 3 штуки Морковки 1-2 штуки Яйца 3 штуки Лук 2 луковки Лимон 1 штука Гранат 1 штука Майонеза, соли, перца по вкусу

Как готовят

Шаг 1

Говядину отваривают. В салате мяско нужно нежное, мягкое. Лук очищают и меленько режут. Выдавливают в него сок лимона. Маринуют лук в таком составе четверть часа.

Варят картофель, яйца. Продукты оставляют остывать. Потом нарезают меленькими кубиками.

Шаг 2

Очищают яблочки. Подходят и свежие, и чуть протушенные плоды. Их режут кубиками. Можно крупно натереть яблоки на терке.

гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

Мясо разбирают по ниточкам либо измельчают блендером. Ставят стакан в центр блюда, выкладывают слоями картофель, морковь, яблоки, мясо, лук, яйца, промазывают каждый слой майонезом.

На полтора сантиметра в высоту выкладывают зернышки граната. Замена свеклы яблоками допустима и в рецепте с курицей.

Салат с орехами и черносливом

Максимальная близость к классике – салат с черносливом и орехами. Но вот чернослива в классике точно нет. А он вместе с орешками вкус дает такой, что гости сразу интересуются рецептом. И чеснок уже лишний: Он перебивает изыски.

Нужно:

Продукт Количество Свеклы 2 штуки Морковки 2 штуки Картофельных клубня 3 штуки Филе курицы 250 граммов Орехов ½ стакана Яйца 2 штуки Чернослива без косточек 100 граммов Майонеза, перца, соли по вкусу

Как готовят

Шаг 1

Отваривают овощи и филе по отдельности. Нарезают остывшие составляющие. Картофель с морковкой и филе режут кубиками, и яйца и свеклу трут крупно.

салат гранатовый браслет с курицей

салат гранатовый браслет с курицей

Измельчают орехи, добавляют к свекле. Полосками режут чернослив.

Шаг 2

Ставят стакан, выкладывают слоями картофель, свеклы и орешки, морковку, филе, чернослив, яйца. Каждый слой щедро промазывают майонезом.

Вынув стакан, верхушку эффектно оформляют гранатовыми зернышками.

Салат постный

И для поста рецепт есть. У него низкая калорийность, зато блюдо сытное.

Берут такие ингредиенты:

Продукт Количество Сыра 400 граммов Морковок 5 штук Изюма 250 граммов Салатных листьев 2-4 штуки Гранат 1 штука Творога обезжиренного сливочного 200 граммов Соли по вкусу

Как готовят

Шаг 1

Крупно трут морковку с сыром. Гранат разбирают по зернышкам. Изюм промывают, ошпаривают кипятком.

салат гранатовый браслет пошаговый рецепт

салат гранатовый браслет пошаговый рецепт

Выкладывают морковку первым слоем, добавляя пару ложек творога сливочного, солят. Творожной заправки удостаивается и сырный слой.

Укладывают изюм слоем. Повторяют выкладку до окончания продуктов. Перед гранатом обязателен слой сыра.

Шаг 2

Декорируют кушанье зернами граната, а на салатных листьях эффектнее подавать.

Салат со свининой

И со свининой салат хорош. Для него берут:

Продукт Количество Варено копченой свинины — 250 граммов Свекла 1 штука Картофельных клубня 2 штуки Лук ½ луковки Чернослива 150 граммов Гранат 1 штука Майонеза, соли по вкусу

Как готовят

Шаг 1

Картофель и свеклы варят в отдельных кастрюльках. Чернослив размягчают в кипятке, режут затем соломкой. Очищают и трут картофель.

салат гранатовый браслет с курицей рецепт

салат гранатовый браслет с курицей рецепт

На салатник ставят по центру стакан. Первый слой – чернослив. На него – картофель. Добавляют майонеза.

Далее укладывают свинину и тоненько пошинкованный лук. При необходимости модно лук прошпарить. Но подмаринуется он сам, майонез смягчит его вкус.

Свеклу трут и смешивают с майонезом. Из получившейся массы делают новый слой салата.

Шаг 2

Гранатовые зернышки выкладывают поверху блюда. Осторожно удаляют стакан. Салатик оставляют в холодильнике на пропитывание.

салат гранатовый браслет пошаговый рецепт с фото

салат гранатовый браслет пошаговый рецепт с фото

Гранатовый браслет со скумбрией

А как интересен салат с рыбкой вместо мяса!

Для него необходимо взять:

Продукт Количество Картофельных клубня 2 штуки Морковки 2 штуки Свекла 1 штука Яйца 4 штуки Огурчика свежих 2 штуки Скумбрии горячего копчения 300 граммов Майонеза 200 граммов

На украшение

Продукт Количество Белковой икры ½ банки Маслин без косточки ¼ банки

Как готовят

Шаг 1

Отваривают морковку, картофель, яйца, свеклу. От шкурки освобождают рыбку, удаляют внутренность, разбирают на кусочки.

Мелко режут огурчики кубиками. Трут морковку и картофель крупно. Свеклу нарезают полосками.

салат гранатовый браслет с говядиной

салат гранатовый браслет с говядиной

Трут яичные белки и желтки отдельно. Режут на четвертушки маслины.

Шаг 2

Выкладывают продукты слоями на тарелке со стаканом посередке. Начинают с картофеля, промазанного майонезом. Далее слой свекольный. За ним – рыба с майонезом, морковка, огурчик, желток, белок. Все слои промазывают майонезом. А для верха – маслинки и икра. Гранаты здесь лишние.

Столько вариаций, такие вкусные! И общие черты есть у всех рецептов: все они эффектны, все вкусны. И любой из них легко займет центральное место на праздничном столе.

Summary Оценить статью: Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4,00 из 5)
Загрузка...
Источник: http://www.raznoblog.com/recipes/8-receptov-salata-granatovij-braslet-poshagovoi-instrukciei-13-foto/



Пошаговый фаршированной скумбрии фото



Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Пошаговый фаршированной скумбрии

Читать далее:

Рецепт вкуснейших венских вафлей

Когда принимать настойку на кедровых орешках

Заготовки на зимуы из перца и помидоров на зиму

Рецепт щука жареная с фото

Рецепт плова из говядины с фото пошаговый




Читать похожие новости

  • Как приготовить самую вкусную пиццу
    Рецепт булочек с шоколадом с фото
    Запечь семгу в фольге с овощами в духовкеы
    Салат с курицей и чипсами капустой и
    Торт из готовых коржей с вареной сгущенкой и бананами
    Рецепт маринованных огурцов с уксусом на литровую банку огурцов
    Салат колизей челентано
    Сделать из курицы салат
    Рецепт из длинной фасоли
    Бананы приготовленные в йогурте