Плов с куриным филе


Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе



Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для плова с куриным филе на 8 порций :

Рецепт приготовления плова с куриным филе по шагам

Плов с куриным филе рецепт с фото 1-го шага

Сначала я подготовила продукты. Куриное филе я помыла. Морковь и лук очистила и помыла тоже, потом все обсушила.

Плов с куриным филе рецепт с фото 2-го шага

Морковь (у меня получились 3 средние морковки) я натерла на крупной терке.

Плов с куриным филе рецепт с фото 3-го шага

Лук (2 средние луковицы) я нарезала мелко.

Плов с куриным филе рецепт с фото 4-го шага

И куриное филе я нарезаю кусочками, для плова небольшими.

Плов с куриным филе рецепт с фото 5-го шага

Плов я всегда готовлю в казанке. Он не пригорает и хорошо протушивается. Наливаю в него растительное масло и обжариваю морковку и лучок до золотистости. Не забываю периодически помешивать.

Плов с куриным филе рецепт с фото 6-го шага

Теперь добавлю мясо и опять перемешаю. Обжарю в казанке 15 минут.

Плов с куриным филе рецепт с фото 7-го шага

Тем временем промою в холодной воде рис. В результате этого с риса вымоется лишняя клейковина и он не будет при варке слипаться. Добавляю рис к продуктам в казанке. Солю и перчу и добавляю немножко карри для золотистого цвета риса. Опять перемешиваю.

Плов с куриным филе рецепт с фото 8-го шага

Нагреваю 3 стакана воды и вливаю в плов. И опять перемешиваю, только уже несильно. Теперь закрою казанок крышкой и убавлю огонь. Тушу до готовности риса. В зависимости от сорта, рис варится по разному. Мне хватило 20 мин. И когда я тушу плов под крышкой я его никогда не перемешиваю. А вот когда он впитал всю воду и готов, выключаю газ и аккуратненько смешаю. Рис получился рассыпчатым и не клейким.

Плов с куриным филе рецепт с фото 9-го шага

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное филе

59

8

2

652

Рис

26

9

215

1045

Морковь

3

0

16

81

Лук репчатый

2

0

12

62

Растительное масло

0

85

0

764

всего в блюде:

90

102

245

2604

всего в 1 порции:

11

13

31

326

всего в 100 граммах:

7

8

20

215

автор рецепта:

дата публикации: 19.10.2014

просмотров: 21039

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Имя

Email

Комментарий

Изображение

Источник: http://findfood.ru/recept/plov-s-kurinym-file



Плов с куриным филе фото



Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Читать далее:

Торт без выпечки из сухого печенья

Салат с тунцом консервированным и яйцом

Рецепты теста для пиццы из кислого молока

Торт пьяная вишня с фото от бабушки

От каких болезней настойка с мухоморами




Читать похожие новости

  • Соус бешамель с грибами и курицей
    Хрустящие куриные ножкиы с фото
    Том ян с кокосовым молоком
    Рецепты салатов из растений
    Варить бурый рис без замачивания
    Рецепты шашлыка на томатном соке
    Как приготовить мягкое сливочное масло
    Греческий салат лимонный сок
    Как вкусно приготовить утку чтобы она была мягкой
    Быстрые салаты из колбасыы