Куриные сердечки на молоке


Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке



Слегка обжаренные и потушенные в молоке с кореньями, куриные сердечки становятся вкусным ужином.

Ингредиенты

  • куриные сердечки – 600-700 г
  • лук – 1 крупная
  • морковь – 1 большая
  • чеснок – 1-2 дольки
  • сметана – 2-3 ст. ложки
  • молоко – около стакана
  • розмарин – две щепотки
  • хмели-сунели – ½ ложки
  • свежемолотая смесь 5 или 7 перцев
  • соль
  • растительное масло

Способ приготовления

  1. Сердечки, внимательно просмотрев, удалив лишний жир и возможные сгустки крови, промыть и заранее (хотя бы за час) замочить в молоке или прохладной воде. После чего перед жаркой обсушить, положив на бумажные полотенца.
  2. Нашинковать чеснок, лук, морковь.
  3. В раскаленном масле пожарить сердечки, поворачивая и перемешивая, примерно 2 минуты, до изменения их цвета.
  4. Положить лук, морковь, перемешать, спустя минуту перевести огонь на средний, положить специи, чеснок, сметану. Залить молоко, тушить в закрытой сковороде на небольшом огне до 30-40 минут.
  5. Времени достаточно, чтобы приготовить любой гарнир.
Поделиться:

Похожие рецепты:


Источник: http://vkus-master.ru/chicken/offal/kurinye-serdechki-v-moloke.html



Куриные сердечки на молоке фото



Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Куриные сердечки на молоке

Читать далее:

Торт без выпечки из сухого печенья

Рецепты теста для пиццы из кислого молока

Торт пьяная вишня с фото от бабушки

Салат с тунцом консервированным и яйцом

От каких болезней настойка с мухоморами




Читать похожие новости

  • Торт прага с фото пошагово в домашних
    Рецепт риса с тефтелями в духовке с фото
    Фруктовое желе из желатина с фото пошагово
    Салат из сыра огурцов и копченой колбасы
    Весенниеы простые и вкусные
    Рецепт раствор натрия хлорида 0.9
    Рецепты вкусных блюд пошагово с фото
    Крем для украшения тортов быстро
    Рецепт веганский морковный торт
    Как украсить салат на тарелке