Хлеб с луком в мультиварке


Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке



Последние комментарии

развернуть

Согласитесь, печь хлеб по одному и тому же рецепту постоянно – скучно! Поэтому я предлагаю разнообразить свою выпечку в мультиварке разными добавками. Тогда она станет ярче, вкуснее и интереснее. Луковый хлеб в мультиварке – прекрасное тому доказательство. Он получается хрустящим, вкусным, ароматным и большим. А луковые вкрапления делают хлеб еще оригинальнее.

Луковый хлеб в мультиварке

Информация о рецепте

Категория: хлеб.

Способ приготовления: в мультиварке Редмонд 4502.

Общее время приготовления: 3 ч

Количество порций: 1 буханка весом 1 кг.

Ингредиенты:

Луковый хлеб в мультиварке

  • вода – 400 мл
  • мука пшеничная в/с – 650 г
  • дрожжи сухие – 1 ст.л.
  • сахар – 1,5 ст. л.
  • соль – 1,5 ч.л.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло подсолнечное – 3 ст.л.

Способ приготовления

  • Луковый хлеб в мультиваркеВ миске смешайте около одного стакана муки. Туда добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.
  • Луковый хлеб в мультиваркеНалейте теплую воду в количестве 400 мл. Перемешайте и добавьте муки до получения массы по густоте, как на оладьи. Поставьте опару в теплое место подходить на 30 минут или больше, в зависимости от того, как она будет бродить. Лучше накрыть пленкой, чтобы опара быстрее подошла.
  • Луковый хлеб в мультиваркеВот так выглядит опара после 30 минутного брожения.
  • Луковый хлеб в мультиваркеДобавьте муку и растительное масло.
  • Луковый хлеб в мультиваркеЗамесите тугое тесто, которое не прилипает к рукам. Поставьте тесто подходить в теплое место, накрыв пленкой или полотенцем.
  • Луковый хлеб в мультиваркеА пока можно приготовить пассеровку из лука. Нарежьте его мелко и отправьте жариться на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить нужно периодически перемешивая лук, до золотистого цвета
  • Луковый хлеб в мультиваркеДрожжевое тесто увеличилось вдвое, стало мягким, податливым. Его нужно еще обмять руками, выложив на стол, посыпанный мукой.
  • Луковый хлеб в мультиваркеВыложите тесто, обомните, а затем небольшими порциями добавляйте обжаренный лук, чтобы он постепенно оказался в тесте. Лучше, чтобы он был внутри. Снаружи лук при выпекании пригорит. Но это не страшно, его можно будет счистить.
  • Луковый хлеб в мультиваркеЧашу смажьте маслом. Выложите в нее шар из теста. Кстати, я пеку луковый хлеб в мультиварке Редмонд. Но он получится в любой мультиварке, где есть программа «Выпечка».
    Установите режим «Поддержание тепла» и оставьте подогреваться тесто минут на 20.
  • Луковый хлеб в мультиваркеНаш будущий хлеб в мультиварке значительно подрос. Теперь выключите поддержание тепла и включите режим «Выпечка» на 50 мин.
  • Луковый хлеб в мультиваркеХлеб зарумянился снизу и почти пропекся. Но надо дать ему пропечься и зарумяниться и сверху. Поэтому переворачиваем буханку.
  • Луковый хлеб в мультиваркеИ ставим выпекаться на режиме «Выпечка» еще 40 мин. Как видите, лук стал черным на одной из сторон. Его можно счистить.
  • Луковый хлеб в мультиваркеНаш луковый хлеб в мультиварке готов! Накройте его полотенцем и оставьте до полного остывания.
  • Этот рецепт хлеба может показаться вам сложным. Но это только на первый взгляд. Совсем скоро вы ощутите легкость и радость от того, что печете домашний хлеб для своих любимых. Весит готовая буханка 1 кг. А это значит, хлеба хватит надолго, если только вы его не съедите теплым. В этом случае хрустящий хлеб быстро исчезает со стола.
  • Луковый хлеб в мультиварке

    Хозяйке на заметку:

    • Луковый хлеб получится еще более мягким и пышным, если тесто замешивать на молочной сыворотке, а не на воде.

    published on za100le-online.ru/ according to the materials na-vilke.ru

Источник →

Ключевые слова: домашний хлеб, Мультиварки

Опубликовано 06.01.2016 в 09:00

Реакции на статью

« Предыдущая тема | Следующая тема » Самое популярное Сейчас обсуждают Читать

Жми кнопку и будь в курсе обновлений на сайте!

Поиск по блогу

Самое свежее
Источник: http://za100le-mt.ru/blog/43992279500



Хлеб с луком в мультиварке фото



Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Хлеб с луком в мультиварке

Читать далее:

Рецепты теста для пиццы из кислого молока

Торт пьяная вишня с фото от бабушки

Салат с тунцом консервированным и яйцом

Торт без выпечки из сухого печенья

От каких болезней настойка с мухоморами




Читать похожие новости

  • Овощной салат на ужины
    Калорийность салата с капустой и огурцом и маслом
    Как приготовить вкусный домашний плов
    Запеканка по дюкану
    Салат с грибами и курицей ананасом с фото очень вкусный
    Новогодние торты фото
    Разъёмная форма для выпечкиы с фото
    Коржи для тортов жареные
    Ржаная мукаы печенье
    Протертая с сахаром смородинаы