Блюда из мясо свинины пошаговыеы


Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы



Блюда из мяса > - из свинины > Рецепт тушеного мяса с морковью и луком Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Рецепт тушеного мяса с морковью и луком

Сегодня решила приготовить вкусное тушеное свиное мясо. Ингредиенты для приготовления подобрала на собственный вкус. Ранее я делилась с вами рецептом мяса тушеного с подливкой, теперь же мне хотелось бы поделиться другим не менее любимым рецептом тушеного мяса. 

Ингредиентов для приготовления мне потребовалось не очень много, такое мясо можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира к отварным макаронам, рису, гречке, перловке и др.

необходимые ингредиенты для тушеного мяса:

Для приготовления тушеного свиного мяса с морковью мне понадобились следующие ингредиенты:

- мясо свиное (1 кг.)

- лук репчатый (2 шт.)

- морковь (2 шт.)

- перец черный молотый

- соль

нарежьте свиное мясо

Для начала я подготавливаю все необходимые ингредиенты, промывая их под проточной водой. Свиное мясо отделяю от кости и нарезаю кусочками средних размеров примерно 5х2 см.

нарежьте морковь

Морковь нарезаю тонкими ломтиками, ни в коем случае не трите её на терку, иначе её вкуса совсем не будет слышно.

нарежьте лук

Нарезаю лук мелко-мелко, при желании его можно нарезать и полукольцами, тогда вкус будет более ощутим.

тушите мясо 20 минут

Высыпаю мясо на разогретую сковороду с маслом, тушу его с закрытой крышкой в течение 20 минут, периодически перемешивая.

высыпите морковь на сковороду

Спустя отведенное время высыпаю морковь на сковороду с мясом, накрываю крышкой и тушу еще 20 минут.

добавляйте в мясо воду кипяченую

Периодически добавляю в мясо кипяченую воду.

высыпите нарезанный лук

Далее высыпаю нарезанный лук.

поперчите и посолите мясо

Перчу и солю по вкусу доготавливаю еще 10-15 минут. Может показаться, что мясо сильно поперчили, но это наверно все-же на вкус каждого, так как перец черный молотый, то получается оно не острым.

тушеное свиное мясо

Вот такое мясо с подливкой из моркови и лука у меня получилось.

вкусное тушеное мясо с морковкой

Так как одним мясом не наешься, то подавала его на стол вместе с отварными макаронами и овощами. Получилось нежнейшее мясо, которое по вкусу в меру сладкое и немного перченое.

рецепт тушеного мяса

Семья была очень довольна таким блюдом, поэтому попробуйте, уверена должно понравиться.

Приятного аппетита!

как приготовить тушеную свинину с морковкой и луком Комментарии к рецепту: babusika
29.08.2013 15:52 [ответить]

Слюнки текут! Мясо такое точно выйдет вкусным, только я бы перец не добавляла, это на любителя, а вот разные травки, томат, можно болгарского перца добавить - это точно.

Вика
29.08.2013 15:58 [ответить]

Такое я тоже готовлю, только лук кладу с самого начала, и заливаю томатным соком, получается очень вкусно.

Стася
29.08.2013 16:09 [ответить]

В тушеное мясо никогда не добавляю морковь. Вот сладкий перец - это другое дело. И обязательно базилик!

Дина
30.08.2013 15:03 [ответить]

Я тоже, как и Вика, лук кладу с самого начала, чтобы он слегка обжарился, и также, как и Стася, обхожусь без морковки, но сладкий перец весьма желателен.
Должна сказать, что этот рецепт я позаимствовала из американской кухни, назывался он "свинина в кисло-сладком соусе", что добавлялось для подкисления в классическом варианте, не помню, а я обязательно добавляю капельку сухого вина и томатного соуса.

Алла
30.08.2013 15:36 [ответить]

Можно еще добавить немного раздавленного чеснока! А вот солить и перчить мясо я предпочитаю еще перед тем, как положить его на сковородку.

Мария Иванова
04.09.2013 13:27 [ответить]

На фото все очень аппетитно смотрится. Хотя рецепт ничего особенного. Люблю добавлять в подобные блюда кориандр, паприку, тмин, чеснок и сушенную зелень.

елена
04.09.2013 16:59 [ответить]

Рецепт обычный - мясо лучше посолить и поперчить вначале и дать немного постоять. Ещё можно лук и морковь обжарить отдельно, по желанию для кислинки влить томатный сок, потом добавить к мясу, тушить.

olgisa
04.09.2013 17:10 [ответить]

Рецепт обычный, мясо лучше посолить и поперчить вначале и дать немного постоять. Лук и морковь обжарить отдельно, ещё по желанию для кислинки влить томатный сок, потом добавить к мясу, тушить.

Arisha
25.11.2013 09:01 [ответить]

Муж очень любит готовить мясо. Приготовил тушёное мясо с морковью и луком по вашему рецепту. Правда, в рецепт внес небольшие изменения.
Вначале обжарил морковь и лук, добавив специи: жгучий перец и зиру. Затем добавил мясо. Тушёная свинина получилась очень нежной, а зира придала мясу неповторимый аромат.

колоколька
29.09.2014 21:21 [ответить]

Я тоже готовлю такое мясо, только, сперва обжариваю лук, потом к нему добавляю морковь и яблочко, недолго тушу и потом кладу мясо и тушу уже до готовности! С яблочком очень вкусно!



Валерий 28.10.2017 в 18:40 Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо Ирина 26.10.2017 в 17:32 Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных. Ирина 26.10.2017 в 17:14 Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие). Елена 24.10.2017 в 09:19 Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно. Настена 20.10.2017 в 20:10 Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй


Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/608/recept-tushenogo-myasa-s-morkovkoy-foto/



Блюда из мясо свинины пошаговыеы фото



Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Блюда из мясо свинины пошаговыеы

Читать далее:

Как мариновать чеснок целыми головками

Простой пирога в духовке на сметане

С чем запеч курицу в духовки

Салат с курицей грибами сыром помидорами

Салат из помидоров с имбирем




Читать похожие новости

  • Рецепт мяса по-тайски от
    Салат копченая курица с ананасами с фото
    Приготовить к юбилею из мяса
    Маска из бадяги для лица
    Пирог в мультиварке с малинойы с фото
    Мясные блюдаы с фото из говядины
    Торт и красное вино
    Алкогольные коктейли в домашних условияхы фото
    Мильфей с фото пошагово
    Слойки с грибами и курицей из слоеного теста